Semola
Semola di grano duro per pasta
La nostra semola di grano duro per pasta viene ricavata ad estrazione dai migliori grani duri siciliani, è caratterizzata da una granulometria elevata e calibrata che conferisce ai prodotti finiti un ottima tenacità dopo cottura, garantendo pasta sempre al dente.
Idonea per la produzione di paste fresche e artigianali trafilate al bronzo come le busiate trapanesi, pasta tipica del nostro territorio.
Prodotto
Semola per pasta
Origine
Sicilia
Lavorazione
Molitura a cilindri
Confezione
Confezionato in sacchi da 25 kg
